潍坊市食药监局在潍坊市第一招待所举办2018年全市餐饮服务食品安全监管人员培训班

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潍坊市食药监局在潍坊市第一招待所举办2018年全市餐饮服务食品安全监管人员培训班

2018-12-09 来源:潍坊新闻网

 2018年12月5日至12月6日,潍坊市食药监局在潍坊市第一招待所举办2018年全市餐饮服务食品安全监管人员培训班。各县市区、市属各开发区局餐饮监管工作分管负责人、餐饮监管科负责人与1名业务骨干,以及全市基层监管所负责人共200余人参加了培训,会议由市局副局长祝业光同志主持,省局食品监管三处处长周海亮到会讲话并辅导授课。

 

培训专门邀请了国家总局高级研修学院杨秀松教授来潍授课,围绕《2018版餐饮服务食品安全操作规范》讲解了规范出台的理论基础、指导原则,以及具体的内容,对餐饮监管理念、餐饮服务特点和风险进行分析,深入浅出,得到了参训人员的一致好评。此外,市局还对学校食堂、网络订餐食品安全监管等内容进行了培训,贴近餐饮食品安全监管一线干部职工工作实际,收到了良好效果。

 

省局周海亮处长在结合全省餐饮监管形势作辅导报告时,重点提了三点要求:一是严格加强餐饮服务食品安全监管工作;二是及时处置餐饮服务食品安全舆情事件;三是围绕餐饮质量提升对明年监管工作进行了统筹要求。